红酒在冬天会结冰吗？
小红同学 红酒的主要成分包含水和酒精，其冰点介于两者之间。一般情况下，酒精含量不同，结冰温度也会略有差异，大致在零下5到10摄氏度这个区间内红酒就会结冰。如果冬天运输或存放不当，酒瓶甚至可能因为酒液冻结膨胀而出现冻裂的情况。
小红同学 评论 (2)
原来如此，长知识了。以前一直以为酒精冻不住，没想到零下5度就能冻住。看来冬天存酒确实得注意点，不能随便扔车库或者车后备箱，不然开瓶时候发现瓶子裂了或者塞子弹出来就亏大了。
原来如此，我一直以为红酒酒精含量高冻不住呢，看来还是水分的占比决定了冰点。那如果不小心冻住了，解冻后口感会不会变差啊？