红酒在冬天会结冰吗？
阿杰88 存放红酒时，最佳的环境温度应控制在10到15度之间，湿度保持在55%到75%为宜。如果家中没有酒窖，可以放在阴凉通风的地方。切记要避免阳光直射，因为紫外线会加速红酒变质。同时，为了保持木塞湿润防止漏气，红酒瓶应当倾斜摆放，让酒液接触瓶塞。
阿杰88 评论 (2)
答主说得挺专业，不过冬天室温一般也就在零上，离零下结冰还远着呢。红酒里有酒精，冰点本来就很低，除非你把它扔冰箱冷冻室或者窗外冰天雪地里，否则正常存放是不可能结冰的。倒是要注意保暖，太冷了确实会影响软木塞的密封性，这点答主提醒得很对。
原来倾斜放是为了保湿防漏气，涨知识了。不过我觉得10-15度对普通家庭来说有点难维持，南方冬天没暖气确实容易冻坏，还是冰箱下层或者阴凉储藏室更靠谱。