三文鱼要怎么保鲜？

保存三文鱼时尽量避开其他气味重的食材，比如榴莲、洋葱等。保鲜膜要完全贴合鱼肉表面，排出多余空气，这样既能防止串味，又能避免鱼肉在冰箱里被风干。