水煮包的正宗做法是什么

煎到包子底部有些焦黄后，往锅里倒清水。如果想要包子底部连成一片形成漂亮的冰花，可以在清水里混合一些面粉，调成面粉水倒进去。水量加到包子的三分之二处即可，具体多少也要看锅的大小和包子数量来调整。