虾仁冷冻保存需要加水吗？
猫与午后 是的，冷冻虾仁需要加水。把虾放在袋子里，灌入适量清水，确保虾被完全淹没，然后放进冰箱冷冻室速冻。这样虾和冰块在一起能存好几个月，而且不会有异味。
猫与午后 评论 (1)
一直以为直接冻就行，原来加水是为了防止虾仁被冰箱里的寒气抽干水分，变成那种干柴的“木乃伊”。确实，冰水包裹不仅能锁鲜，还能避免和其他串味，涨知识了！
猫与午后 是的，冷冻虾仁需要加水。把虾放在袋子里，灌入适量清水，确保虾被完全淹没，然后放进冰箱冷冻室速冻。这样虾和冰块在一起能存好几个月，而且不会有异味。
一直以为直接冻就行，原来加水是为了防止虾仁被冰箱里的寒气抽干水分，变成那种干柴的“木乃伊”。确实，冰水包裹不仅能锁鲜，还能避免和其他串味，涨知识了！