冰红茶能用凉水冲泡吗?
泡茶一定要用开水,这是传统做法。如果你觉得太烫,完全可以等茶水自然冷却或者放入冰箱冷藏,这样既能保证茶香,又能达到降温解渴的目的,比直接用冷水泡更稳妥。
泡茶一定要用开水,这是传统做法。如果你觉得太烫,完全可以等茶水自然冷却或者放入冰箱冷藏,这样既能保证茶香,又能达到降温解渴的目的,比直接用冷水泡更稳妥。
其实也不绝对,像立顿那些茶包或者碎茶,冷水泡久了反而苦味出来,但如果是完整的茶叶,冷水慢泡确实能保留更多清香。不过传统派确实觉得开水激发的茶香才正,大家各有所好吧,看个人口味。