怎样用玻璃壶泡茶,什么玻璃不变色?
冷泡茶是用冷水来冲泡茶叶,跟传统热泡完全不一样。上班族、开车族、登山族都很适合,只要买瓶矿泉水就能随时泡。传统泡茶讲究热泡的香味和滋味,冷泡茶则更快捷方便。
冷泡茶是用冷水来冲泡茶叶,跟传统热泡完全不一样。上班族、开车族、登山族都很适合,只要买瓶矿泉水就能随时泡。传统泡茶讲究热泡的香味和滋味,冷泡茶则更快捷方便。
冷泡茶确实适合夏天,口感比较清爽。但说“跟传统热泡完全不一样”有点夸张了,其实水温不同只是萃取效率不同,茶叶本身的香气成分还是能出来的,只是表现方式不同。对于追求茶韵和层次感的茶友来说,还是建议尝试不同水温下的冲泡技巧,别把冷泡当成唯一的解法。
冷泡确实方便,适合懒人。不过说“完全不一样”有点夸张,香气物质释放肯定有差异,冷泡更多是保留清淡鲜爽,热泡才是茶魂所在,看个人喜好了。