从待客的角度来说,建议用青花或者白瓷,所有开片的瓷器都不适合当客杯来用,因为存在卫生方面的问题。
其实茶油本身性质稳定,不锈钢桶短期存放完全没问题,长期建议用玻璃或陶瓷避光保存。至于煮茶,不锈钢锅确实安全,但容易糊底且影响口感,还是紫砂或陶壶更合适。