同一泡茶，用紫砂壶和瓷盖碗对比着来试，区别很明显：高香类的茶用紫砂壶明显会损香，而偏重滋味的茶，你会觉得紫砂壶出来的茶汤不如瓷盖碗的味道足。所以试茶的时候，特别是高香型的茶，建议还是用瓷盖碗比较靠谱。
不锈钢桶装茶油和不锈钢锅煮茶安全吗？
用304不锈钢保温杯泡茶可以用来鉴别好坏，能检测出是不是真的不锈钢。食品用的不锈钢除了铬元素，还会添加镍、钼、锰等合金元素来提高耐腐蚀性能。合格的保温杯用304不锈钢，含有18%以上的铬和8%以上的镍，铬能形成钝化膜保护不锈钢，镍能增强耐腐蚀性。
不合格的保温杯在遇到酸、碱、盐等腐蚀性环境时，还是可能发生腐蚀，导致部分合金元素溶出。如果在浓茶里长时间浸泡，不合格的保温杯可能会出现金属脱落的情况，这个时候一定要引起注意。
瓷器没有紫砂壶那种养成系的乐趣，试茶可以用瓷盖碗，喝茶则可以用紫砂壶，一边把玩一边喝茶，两不耽误。盖碗的碗沿比较外撇，注水的最高限离盖碗边缘有一段比较大的距离，这种器型的盖碗就算注满水，捏着边缘也不太烫手。
泡茶千万不要用塑料材质的杯子，那样泡再好的茶叶也是糟蹋浪费。如果没有瓷器或紫砂器皿，玻璃杯完全可以，搪瓷杯也凑合，不锈钢杯子跟塑料杯比起来那真是质的区别了。
紫砂壶这类陶土器皿，透气性好是它的特点，但同时它也会吸附并且发散气味。茶的香气你还没闻到，紫砂壶已经先大口深呼吸把香气吸进去了，茶汤的滋味也是一样会被它先吸收一部分。
试茶最好选用青花或者白瓷盖碗，再配个玻璃公道杯和白色底瓷杯，这样茶香不受损，茶汤不失味，而且玻璃和白色底瓷观察汤色也很方便。有人说青花和汝窑泡茶区别很大，这个我没对比过也没感觉，就不发表看法了。
不锈钢锅最好不要用来煮茶，煮出来的茶容易变质。建议用陶瓷壶和玻璃壶来煮茶，这是比较理想的选择。砖茶是蒸压成型的紧压茶，外形像砖头一样，根据原料和工艺不同分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶等多种类型。
304不锈钢保温杯内胆要是变红了，那就是出现锈迹了，这对人的身体非常不好，危害很多。所以内胆红了的不锈钢保温杯是不能再用的，一定要及时清理干净，请大家务必注意安全使用。
同样一泡茶，用瓷盖碗来试和用紫砂壶或者其他飘逸杯来试，香气和口感的差别还是很明显的，滋味也完全不同。紫砂壶也好，其他陶土器皿也好，多少都会受土胎本身的影响。
不锈钢保温杯沏茶之后并不会影响保温效果，这种说法是不对的。不锈钢材质的保温杯既能保冷也能保热，平时用来沏茶完全没问题。只要沏完茶清洗到位，日后继续倒热水或者冰镇凉水都能正常保温。
从待客的角度来说，建议用青花或者白瓷，所有开片的瓷器都不适合当客杯来用，因为存在卫生方面的问题。
煮茶最好的器皿是玻璃壶和陶瓷壶，不锈钢壶煮出来的口感会差一些，不过硬要煮的话也不是完全不行。不锈钢保温杯泡过茶之后还是能继续用的，这个没问题。
新壶在没吸够茶味和茶油之前，会一直先你一步喝茶闻香，就跟供老祖宗的菜一样，它先尝过了才轮到你品尝。除非这把紫砂壶已经泡养了很多年，真正养成了，吸附了足够的茶汁，才不会再吸茶味，不过茶油没吸到饱和状态的话还会继续吸。