不锈钢桶装茶油和不锈钢锅煮茶安全吗？
周一不想动 同样一泡茶，用瓷盖碗来试和用紫砂壶或者其他飘逸杯来试，香气和口感的差别还是很明显的，滋味也完全不同。紫砂壶也好，其他陶土器皿也好，多少都会受土胎本身的影响。
周一不想动 评论 (1)
答主把盖碗和紫砂壶做对比，确实能看出材质的影响，但这和“不锈钢桶装茶油”完全不是一码事啊。茶油是油脂，茶是饮品，容器和介质都不同。不锈钢化学性质稳定，用来短期存放茶油或者煮茶（只要不是强酸强碱长时间腐蚀）通常没问题，但长期储存油脂可能会因为微量金属离子迁移影响风味，或者导致油脂氧化加速。答主这个类比有点牵强，不能直接套用。