茶叶储藏需要多少温度和湿度?
温度方面,低温贮藏能显著延缓品质变化。在0℃到5℃的环境下,茶叶能长时间保持原有色泽,而常温下色泽容易变化。高温会加快陈化作用,所以应强调低温保存。
温度方面,低温贮藏能显著延缓品质变化。在0℃到5℃的环境下,茶叶能长时间保持原有色泽,而常温下色泽容易变化。高温会加快陈化作用,所以应强调低温保存。
其实还得看茶类,绿茶确实要放冰箱,但普洱和陈茶反而怕冷,常温阴干就好。别一刀切,不然把好茶存坏了可惜。
确实,低温能锁住鲜爽。不过不同茶类对湿度的要求也不一样,像绿茶怕潮,普洱要透气,还得结合具体茶种来看,不能一概而论。