茶叶储藏需要多少温度和湿度？

确实，很多人容易忽略“避光”这点，以为只要放冰箱就行。其实光照和氧气对茶性的破坏是潜移默化的，特别是绿茶，一旦暴露，那种鲜爽味几天就没了。除了温湿度，容器的密封性真的比温度数值更关键。

说得太对了，很多新手最容易忽略的就是“隔氧”和“避光”。我家里以前存茶就随便找个罐子塞抽屉里，结果没几个月那股清香就没了，全是陈味。其实除了温湿度，密封性才是关键，尤其是绿茶和清香型乌龙，必须得冷冻或者真空，不然氧化速度太快。

确实，很多新手容易忽视“隔氧”这点，觉得只要放冰箱里就行。其实如果密封没做好，冰箱里的串味和湿气反而是茶叶杀手，还是得用那个锡罐或者铝箔袋抽真空才稳妥。

确实，很多人忽略了“避光”这一点，以为放铁罐里就万事大吉，其实如果罐子不遮光也没用。而且不同茶类对低温的要求不一样，绿茶最好冷冻，普洱反而适合常温通风，不能一概而论。