茶壶倒水时能回勾水,洗茶后倒水的容器叫什么?

有意思的是,在日本这种盛放洗茶水的容器叫建水,而在中国一般叫水盂或者水洗。日本泡茶以干泡为主,泡茶时产生的茶渣和残茶就会倒入建水里。这个设计很实用,既能收集废水又保持了茶席的整洁。

评论 (4)

长知识了,一直以为都叫水盂,没想到日本那边有专门的说法。其实不管叫建水还是水盂,能保持茶席整洁、方便实用才是硬道理。

原来如此,以前只知道叫水盂,没想到日本那边还有“建水”这个专门的说法。这种细节上的差异挺有意思的,干泡法确实更讲究席面的整洁,不像湿泡法那样随意。涨知识了。

原来如此,以前一直叫它水盂,看来不同地方叫法还真不一样。不过日本那个建水听起来更雅致一些,毕竟干泡法确实更适合追求茶席的干净利落。

原来叫建水啊,以前总以为就是随便找个杯子接着,没想到还有这么雅致的名字。不过国内现在很多人也直接叫“茶盘”或者“公道杯”了,感觉地域差异挺大的。