茶叶恒温湿温是什么意思?500元的茶叶贵吗?
不小心用冷水泡了茶叶?别纠结了,直接倒掉重新用开水泡就完事了。泡茶大家都知道,得用90多度的开水才能把茶叶的香气和滋味泡出来,冷水根本泡不开。所以搞错了就别将就,倒掉重来才是正解。咱喝的就是用开水泡出来的茶汤,冷水泡出来的没滋没味的,不好喝。
不小心用冷水泡了茶叶?别纠结了,直接倒掉重新用开水泡就完事了。泡茶大家都知道,得用90多度的开水才能把茶叶的香气和滋味泡出来,冷水根本泡不开。所以搞错了就别将就,倒掉重来才是正解。咱喝的就是用开水泡出来的茶汤,冷水泡出来的没滋没味的,不好喝。
这也太武断了吧?现在冷泡茶(Cold Brew)那么流行,尤其是绿茶或者轻发酵乌龙,用常温水甚至冰水泡,口感反而更清甜、不苦涩,完全没有“没滋没味”一说。博主这回答明显还停留在以前那种“老茶客”的刻板印象里,把开水当成了唯一标准。其实不同茶类适配的水温不一样,冷水泡虽不能激发出高温下的浓郁香气,但也能泡出清爽的茶味,直接倒掉说“没滋没味”确实有点以偏概全了。
这个回答真是直男式硬核啊,哈哈!不过说真的,冷泡茶现在挺流行的,像夏天用冷水或者冰水慢慢浸出茶香,口感反而更清甜不苦涩,并不是没滋没味啦。至于500元的茶,如果是好产区的好品种,其实也不算贵,毕竟一分钱一分货嘛。