茶叶年头越久越好吗？发霉了怎么办
周五逃跑计划 很多人对茶叶有个误区，觉得只要放久了就是好茶。其实只有黑茶和白茶才比较适合陈放，像西湖龙井这类绿茶，喝的就是那股鲜劲儿，放久了的陈年绿茶反而被老茶客嫌弃。红茶呢，新茶老茶在口感上没太大区别，所以也不该一味追求老茶。喝茶这事儿，得按种类来分才对。
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确实是这样，很多人被“古董茶”的概念忽悠了。绿茶讲究的就是一个“鲜”字，跟蔬菜一样，过了季就不香了，非得说老绿茶好喝，那纯属玄学。黑茶和白茶因为工艺特殊，才有转化的空间。所以选茶一定要看种类，不能盲目跟风存老茶，不然最后存了一堆“树叶”还舍不得扔，那就尴尬了。
确实，很多新手容易陷入“越老越香”的误区。其实像绿茶这种讲究鲜爽的茶，放久了不仅香气散失，滋味也会变得沉闷。只有黑茶、白茶这类经过特定工艺且具备陈化潜力的茶，才适合长期存放。红茶虽然也能存，但通常新茶口感更佳。喝茶还是要看种类和当下口感，别盲目跟风囤老茶。