茶叶年头越久越好吗?发霉了怎么办

就算都是黑茶,也不是随便放放就能变好喝的。得满足几个条件:原料要好、加工工艺要成熟、储存环境要合适,还得在一定年限范围内。说白了,只有好的黑茶才适合喝陈茶,品质差的怎么存都存不出那个味儿来。白茶的情况更复杂,什么一年茶三年药七年宝的说法,更多是商家宣传的需要。

评论 (1)

说得太对了,现在市面上好多把“陈”当“宝”的噱头。很多劣质茶随便放几年,不仅没变好喝,反而全是霉味杂味,根本没法喝。尤其是白茶那套“一年茶三年药”的说法,确实有点被过度营销了,关键还是看底子好不好,环境对不对。