茶叶年头越久越好吗?发霉了怎么办

最近好多人都在说茶是越陈越香,搞得大家都疯狂买陈茶老茶,觉得这样才叫懂行。但其实这事儿真不能一概而论,不同种类的茶,适合喝的时间完全不一样。像黑茶和白茶确实可以放一放,但绿茶这种就得喝当季新鲜的,红茶新和老口感差别不大,所以千万别傻傻地以为所有茶都是年头越久越好。

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说得太对了,现在市面上太多人拿“老茶”当噱头忽悠小白了。其实除了普洱、黑茶、白茶这几类确实有陈化价值,像绿茶、清香型乌龙茶,放久了不仅香气散尽,连营养都流失了,喝起来一股陈味。至于发霉的茶,千万别想着洗洗或者晒晒继续喝,黄曲霉素可不是闹着玩的,直接扔掉最安全。大家还是别盲目跟风,适合自己口味的才是最好的。

说得太对了!以前我也迷信“老茶”,结果花了冤枉钱还喝出一股霉味。其实像绿茶这种,讲究的就是个鲜爽,放久了不仅没香味,连营养都流失了。大家还是得根据茶的种类来存,别盲目跟风买老茶,不然真的就是交智商税。