茶叶年头越久越好吗？发霉了怎么办

其实“洗茶”去不了霉菌毒素，黄曲霉素耐高温，开水倒上去也没用。别为了那点茶舍不得扔，命比茶贵，发霉直接扔才是正解。

发霉的茶叶真的别喝，洗洗晾干也去不掉霉菌毒素，为了省那点茶钱把身体搞坏了不划算。另外“越久越好”也是个误区，绿茶普洱都不同，存不好照样坏。

发霉的茶叶真别侥幸喝下去，什么除霉手法都是心理安慰，黄曲霉素耐高温，热水根本洗不掉。与其花钱省那点名贵茶叶，不如买杯奶茶开心，健康才是第一位的。

确实，发霉的茶叶含有黄曲霉素等有害物质，即便洗了也不建议饮用，毕竟健康最重要。至于“年头越久越好”，这得看茶类，普洱、白茶等适合陈化，但绿茶、红茶等就不适合长期存放，会失去香气和营养。

发霉绝对不能喝，什么陈茶好喝都是扯淡。轻微发霉看着洗洗没事，但黄曲霉素是看不见的，为了几片叶子把身体搞坏了不划算。茶叶没有年份越久越好的说法，绿茶、清香型乌龙喝的就是新鲜，红茶、白茶、普洱确实讲究转化，但前提是干仓存储。一旦发霉直接扔，别心疼那点钱，命比茶叶贵多了。

发霉的茶叶真的不能喝，别心疼那点钱，霉菌毒素可不是闹着玩的，尤其是黄曲霉素，伤肝又致癌。至于“越陈越好”，那是指普洱、白茶等特定茶类，且前提是存储得当。普通绿茶红茶放久了不仅风味尽失，还容易变质。如果真只是表面一点点浮灰，那是可以清洗的，但一旦闻到霉味或者看到黑斑，听劝，直接扔了吧，健康第一位。

发霉的茶叶真的别省那点钱，洗了晾干看着没事，但霉菌毒素是看不见的，喝坏了身体去医院更贵。至于“越久越好”，除了普洱和黑茶这类特定茶类，绿茶白茶放久了只会变味，别被忽悠了。