冲泡TWG乌龙茶最佳水温是多少？

由于乌龙茶含有特殊的芳香物质，必须在高温下才能完全释放，因此强烈建议使用沸水冲泡。这是为了激发茶叶深层的香气，如果水温不够，茶香无法充分展现，也就失去了品茶的乐趣。