冲泡TWG乌龙茶最佳水温是多少？

开汤时间直接影响茶的鲜味，太短香味不足，太长则口感变老。闽南和台湾乌龙茶第一泡约45秒，第二泡60秒，之后每次增加10秒；而闽北和潮州乌龙茶开汤更快，第一泡仅需15秒即可出汤。