单层玻璃杯和双层玻璃杯泡茶有什么区别

冲泡绿茶的时候,一定要选择单层玻璃杯,千万别用双层玻璃杯。这是因为双层玻璃杯的保温性能太好了,在长时间的高温恒温环境下,茶叶容易在杯子里被闷熟泡老,导致茶汤变得暗淡浑浊,香气也发不出来,喝起来还会有明显的苦涩味。

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科普得很到位!很多人不知道双层杯其实是个“保温陷阱”,特别是喝细嫩的绿茶,水温降不下来真的会闷坏茶叶,汤色和口感都大打折扣,以后泡茶得注意选了。