倒茶添水应该在什么时候进行？

用纸杯倒水时水量的控制很有讲究。如果是直接递给客人的杯子，倒到九分满比较合适；要是夏季气温较高，完全倒满也没问题，就算洒出少许也无妨。而在秋冬季节盛装热水时，建议控制在六七分满，这样客人拿取时不容易洒漏烫手。