花蕾胎菊泡出的茶怎么是绿色?

菊花中含有丰富的花色素,这种色素对水质非常敏感。如果使用的是自来水等碱性较大的水源,花色素会发生成色反应变成蓝绿色,而且水温越高,变绿的速度就越快。

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原来如此,我一直以为那是坏了或者染色的呢。看来是水质在捣鬼,下次我试试用纯净水泡,看看还会不会变绿。

原来如此,我一直以为是变质了。下次试试用纯净水泡,看看会不会是黄色。