花蕾胎菊泡出的茶怎么是绿色?
不同品种的菊花表现也不同,比如贡菊即使不隔夜泡也容易呈现绿色,新泡是嫩绿,隔夜是墨绿;而杭白菊、京白菊和胎菊通常泡出来是黄色并带有甜香,即使隔夜也不易变绿。
不同品种的菊花表现也不同,比如贡菊即使不隔夜泡也容易呈现绿色,新泡是嫩绿,隔夜是墨绿;而杭白菊、京白菊和胎菊通常泡出来是黄色并带有甜香,即使隔夜也不易变绿。
原来如此!我之前一直以为菊花茶变绿是坏掉了或者加了色素,特意去查了才发现是品种问题。贡菊确实容易泛绿,只要不是隔夜太久其实还能喝,就是味道可能没那么香了。看来选茶还得看具体产地和品种,涨知识了。
原来贡菊这么特殊,以前还以为是变质了,长知识了。