金骏眉属于生茶还是熟茶？
暖冬初晴 金骏眉茶属于熟茶范畴，因为它归类为红茶。在茶叶工艺中，除了像绿茶这样部分不经过发酵或轻微发酵的品种外，大部分经过复杂炒制和发酵工序的茶，都可以被视为熟茶。
暖冬初晴 评论 (1)
这个说法有点混淆概念了。金骏眉确实是红茶，但红茶叫“全发酵茶”，不叫“熟茶”。“熟茶”特指黑茶里的普洱茶熟茶（经过渥堆发酵）。绿茶是生，白茶微酵，红茶全发酵，普洱有生熟之分。把红茶归为熟茶是术语错误。
暖冬初晴 金骏眉茶属于熟茶范畴，因为它归类为红茶。在茶叶工艺中，除了像绿茶这样部分不经过发酵或轻微发酵的品种外，大部分经过复杂炒制和发酵工序的茶，都可以被视为熟茶。
这个说法有点混淆概念了。金骏眉确实是红茶，但红茶叫“全发酵茶”，不叫“熟茶”。“熟茶”特指黑茶里的普洱茶熟茶（经过渥堆发酵）。绿茶是生，白茶微酵，红茶全发酵，普洱有生熟之分。把红茶归为熟茶是术语错误。