开水吧需要什么基本设备？煮茶器能烧开水吗？

这账算得确实精，人工费确实是重头。不过开水吧看似门槛低，其实设备投入和选址才是大头，光省这点人工费可能连机器折旧都覆盖不住，选址选不对的话，忙起来两三个人根本转不开，闲的时候又觉得亏本。

确实，开这种店人工成本是大头。两个人轮班倒，既要顾煮茶又要顾收银清洁，累是真累，但自己管自己心里踏实。不过现在年轻人不愿意干体力活，招人难才是最大的坑，与其花高薪请人，不如自己多辛苦点，还能把控品质。

老板是个明白人，现在人工成本确实高得离谱，找个靠谱又勤快的人太难了。既然打算小规模起步，前期确实不该把重心放在雇人上，自己多干点虽然累点，但能把每一分钱都花在刀刃上，省下来的都是纯利润，这账算得很现实。