冷水泡的毛尖茶能喝吗？

当然可以喝，毛尖茶里含有大量的茶多酚，用冷水冲泡能有效保护其中的维生素C等微量元素不被破坏，同时也能让茶多酚大量保留下来，不会轻易流失。