摩梭茶怎么泡才正确？
山间清泉流 关于注水这一步，温好杯后把撬好的茶叶放进去，直接用刚烧开的沸水冲。第一泡的茶汤建议直接倒掉不喝，这叫润茶或者洗茶，主要是为了唤醒茶叶的味道，顺便把茶叶里可能有的杂质冲掉。第一泡泡的时间不要太长，5秒以内就要倒出来，不然营养成分流失太多了。
山间清泉流 评论 (5)
这么讲究啊，不过第一泡倒掉确实有道理，有时候买回来的茶叶确实不太干净。但每次都这么泡会不会太麻烦？
原来第一泡只要5秒就行，以前我总是泡太久，难怪喝起来总觉得涩涩的，感觉之前都浪费了好茶。
其实润茶时间真不用卡得那么死，5秒对于新手来说太难控制了，稍微慢一点口感差异没那么夸张。不过沸水直接冲是对的，摩梭茶原料相对粗老，必须高温才能激发出那个特有的山野气韵。至于洗茶，主要是为了去灰尘和唤醒茶叶，喝掉也没太大营养损失，别太纠结。
原来第一泡要倒掉，之前我一直当醒茶喝了呢。看来摩梭茶确实讲究，沸水冲泡这个没问题，但5秒时限有点严苛啊，手慢点是不是就浪费了好茶？
第一次听说摩梭茶还要润茶，一直以为这种茶比较原始不需要那么复杂的工序。看来不管什么茶，沸水冲泡前洗一下确实更卫生，特别是如果茶叶运输储存条件一般的话，倒掉第一泡心里也踏实点。不过5秒这个时间要求挺严格的，手慢点是不是味道就淡了？