奶茶难洗的原因是什么？奶茶基底如何使用？
可乐加冰99 奶茶现泡现喝是最好的，一放味道就开始慢慢下降，涩味会越来越重，香味越来越小。一个小时后的品质，如果是讲究的师傅会倒掉，4个小时那味道会变差到什么程度？所以奶茶好喝的餐厅都是小壶冲茶，一次不超过10杯，只有快餐厅才爱用奶茶机一次冲很多茶。
可乐加冰99 评论 (2)
确实，那种工业化流水线出来的奶茶，香精味重，喝多了腻得慌。还是手冲的有灵魂，虽然麻烦点，但那个茶香是机器模仿不来的。
确实，工业化流水线出来的奶茶跟手工现泡的根本不是一个概念。那个茶底放久了涩味重得很，完全掩盖了奶香。讲究点的店都是小批量现做，虽然出餐慢点，但入口的层次感是机器茶包没法比的。