你知道茶客365吗?

现在是深夜十一点,心情特别复杂,打开电脑记录今天的经历。因为特别想去今年的茶博会溜达一圈,正好是五四青年节假期的最后一天,也就是茶博会的第二天,所以我一大早便兴致勃勃地前往会展中心了。

晚饭后迫不及待试茶,期望值太高觉得没有想象中的好,也没有我手头老茶的味道。很多茶友会说茶多样,但老茶有共性如厚滑出药香喉韵明显茶气足。而这茶欠火候,有轻微发酵无茶气,干茶暗淡有退仓过之嫌,让我怀疑是否被忽悠了。

接下来这家网上广告很多,专门做熟茶,品类不多但吹得厉害,吸引了很多茶客。我刚好碰到在泡他们最贵的YB纪,茶很新拼配明显,我实在喝不惯,旁边茶客也说涩化不开。喝了其他两个产品也不是我喜欢的类型,只好去吃午饭了。

饭后又去场馆看看有没有收货,碰到了个大学生老板做的文化品牌,我也试试了他的一泡冰岛和一泡熟茶,都是新茶。可能泡茶小妹不太懂茶性投茶量多,冰岛很浓烈,同行说放几年会好,我觉得三五年放茶是尴尬期,既不清爽也不醇厚。

那位朋友是家族企业,喝茶藏茶多年纯属爱好。碰到好老茶加真茶人,一下午喝聊非常畅快。虽然他们年龄大喝茶多,但我也不怵,这些年喝过几千种茶,各种老茶明星茶如大红印、73青、88青等都涉猎过,绝对能聊到一个频道上。

最后重点来了,我问老板要买一两泡茶回去试。因为价格远低于市场价,且我最开始质疑仓味对不对。但因为身边两位大神引导夸赞,我丧失了辨识能力。庆幸还算理性,主要是太穷下不了手,决定带回去再试试。

第三家去了DY,老板有亲和力,泡茶小妹也是专业受过培训的。作为普洱茶第一大企业,他们确实有一套理论和玩法,粉丝也很多。我知道他们的游戏规则,老茶明星茶太贵,新茶平淡价格起伏大,蹭了几泡新茶我就去下一家了。

我现在觉得喝普洱分两派,一路是山头纯料新茶,一路是老茶,我对后者更有兴致,因为玩老茶的都是老茶油子,没积累没钱没闲玩不来,相对更高级点。于是决定去找老茶,整场瞄下来可能有好老茶的不过三四家而已。

第二家版面很乱,原来是天津茶商卖中老期普洱。她开了一片80年代下关铁饼报价一万二,但茶饼没版面内飞背面还有窝窝,这显然不懂铁饼是机器压制背面没窝窝。茶仓味十足难以下咽,是典型做旧老茶,我借故走人了。

我喝了那么多茶,在茶面前仍如小学生。老茶世界难以触碰更难辨识,或许它真是LF散茶呢?查阅资料后发现边境茶老梗多汤红茶气弱,还真有点像。算了,跳出心思困境,对茶不能贪痴嗔,新老茶兼爱,大小树纯料拼配都接受,这才是真正的喜爱。

我带着学习的心态去,第一站去了一个巴达山茶农摊位,喝了一泡紫鹃茶润嗓子。虽然他说是勐海的,但很多其它山头的茶也不少,这不符合常理,茶也不咋样,没坐几分钟我就去了第二家做老茶的店。

旁边这位茶友明显是收藏客,对茶非常有研究,跟老板讲这70年代LF茶的来历特征,说要收一些。后来发现他们以前就认识,老板在深圳香港有实体店,这茶友也常去,这次相遇纯属偶然。我对这店多了几分信任和兴趣,随后又来了位豪主茶客。

去之前心里其实是有准备的,知道现在的茶博会基本就那样子,参展的茶商无非是几个品牌茶、专业跑展的、真假难辨的茶农,还有特色小品牌。我对自己太了解这行业了,心情非常轻松,还一路视频给茶友介绍各种门道。

路过一个小摊位摆着88青、紫大益等老茶,旁边坐着位气质不凡的中年男子,一看就是喝茶人。我坐下时他正在侃侃而谈,汤色酒红浓稠不错。老板倒了杯给我,我说好像是老熟茶,结果人家说是老生茶,是我掉架子了,我就装不懂多蹭茶。