为什么泡茶时水位会下降?
茶叶本身是多孔结构的,刚泡进去的时候茶叶里有很多空气,所以会浮在水面上。随着时间推移,茶叶孔隙里的空气被水逐渐替换并排出,茶叶吸水变重,就会慢慢沉到杯底,导致整体水位看起来下降了。
茶叶本身是多孔结构的,刚泡进去的时候茶叶里有很多空气,所以会浮在水面上。随着时间推移,茶叶孔隙里的空气被水逐渐替换并排出,茶叶吸水变重,就会慢慢沉到杯底,导致整体水位看起来下降了。
原来是这样!一直以为是水漏下去了,原来是茶叶吸水变重沉底了。不过仔细想想,空气被水置换出来,体积应该是不变的呀,水位理论上不应该下降才对啊?除非是茶叶表面张力或者杯壁吸附的原因,感觉这个解释有点牵强。
原来如此,以前还以为是水漏了或者被杯子吸走了,原来是因为茶叶吸水排气。这物理知识确实挺冷门的,涨知识了!