小青柑全称是小青柑普洱茶，它是将未成熟的茶枝柑挖去果肉后填入普洱熟茶，再经过生晒或红柑工艺制作而成的。这种新式茶饮结合了茶枝柑的食用性与普洱茶的保健性，口感上既有茶叶的醇厚又有青柠独特的香气，非常受喜欢新式茶饮的人欢迎。
小青柑茶有哪些优点和缺点？
不过小青柑也存在一些明显的缺点。首先是因为每颗个头比较小，所以在耐泡度上表现一般，可能泡几次味道就淡了。其次，表面那层白霜容易让人误以为是发霉，虽然这其实是熟普渥堆发酵后的正常产物，但视觉上确实容易引起误解。
另外，市面上很多小青柑因为制作较新，带有刺激性气味，并不能算是正宗陈皮，因此无法享受陈皮的长期功效。有些产品橘子味道过重，掩盖了茶味，喝不出普洱茶的韵味。而且因为要挖空未发育完全的果实填入茶叶，人工成本较高，某种程度上被认为是一种资源浪费。
在口感方面，小青柑普洱入口初尝稍有苦味，但随后会迅速回甘，回味绵长清冽，别有一番风味。打开包装时，能闻到一股清甜的香味，里面通常装着精致的小茶球，之前有人误以为是金桔，其实搭配普洱后香气更加独特，整体喝起来香甜适中。
还有观点指出，饮用太新的小青柑可能对肾脏不好，建议消费者更倾向于选择陈年熟普（5年以上）搭配正宗新会陈皮（5年以上）自行混合冲泡，这样既能保证口感又能发挥功效，且能自己调整比例避免陈皮味盖过茶味，适量饮用更为健康。
从保健功效来看，中医认为青皮性微温，味苦辛，入肝胆经，能理肝气、消积化滞。与熟普结合后，不仅健脾养胃、化痰止咳，还有降脂减肥、美容养颜和抗衰老的作用。很多人觉得它既暖了胃又能解油腻，特别适合日常保健饮用。