如何清洗熬过茶叶水的锅？茶叶冷藏还是冷冻更好？
胖虎的春天 不过红茶、普洱茶这类发酵茶就不用冷藏冷冻了，常温保存就可以，相反这些茶还怕返潮变质，存放的时候要注意干燥通风，茶叶种类不同保存方法也不一样，得因茶而异灵活处理。
胖虎的春天 评论 (2)
说得太对了！我以前也误区，以为所有茶叶都得塞冰箱。结果发现买回来的普洱饼和老白茶，放柜子里通风处反而越陈越香。只有像绿茶、清香型乌龙这种娇气的，才需要低温锁鲜。存茶确实不能一刀切，因地制宜才是王道。
确实，很多新手容易把茶叶当生鲜存，其实像普洱和红茶这种全发酵或后发酵茶，常温干燥保存反而更能让茶性稳定。要是放冰箱，一旦拿出来遇到温差，水汽一进去就全毁了，味道直接变味。