如何清洗熬过茶叶水的锅?茶叶冷藏还是冷冻更好?
中途换茶叶是必须重新洗杯的,因为每种茶的汤色、香味和口感都不一样,想好好品鉴不同茶叶的滋味,就要用开水把公道杯和茶杯冲洗干净再泡新的,不然串味了搞不清楚每种茶原本是什么味道。
中途换茶叶是必须重新洗杯的,因为每种茶的汤色、香味和口感都不一样,想好好品鉴不同茶叶的滋味,就要用开水把公道杯和茶杯冲洗干净再泡新的,不然串味了搞不清楚每种茶原本是什么味道。
确实如此,喝茶最忌讳串味。尤其是从清淡的绿茶换到浓郁的普洱,如果不彻底清洗公道杯和品茗杯,那种混杂的味道真的会毁了好茶。有时候甚至觉得,洗杯也是品茶仪式感的一部分,水温、手法都对体验有影响,所以这一步绝对不能省。
确实,泡茶最忌讳串味。之前有一次没洗干净杯子就泡新茶,喝起来总觉得怪怪的,完全掩盖了茶叶本身的清香,只有清理干净才能品出茶的真味。
确实,讲究点的品茶流程里,公道杯和品茗杯都是要洗的。不过如果只是为了解渴或者日常喝,其实不用那么麻烦,反正都是茶味,串个味也无所谓,只要洗干净不留茶垢就行,不然茶垢厚了反而影响下次喝茶的口感。
确实是这样,讲究点的品茶都强调“洁器”,不然前一种茶的余韵混进后一种里,品出来的就不是茶的本味了,那是杂味。