如何去除绿茶的异味？
风铃草的思念 温度也是影响茶叶品质的因素，高温会加速茶叶“陈化”。实验表明温度每升高10度，陈化速度就增加4倍。所以在炎热的夏天，特别是南方地区，茶叶盛器应放置在阴凉干燥的地方，避免高温影响。
风铃草的思念 评论 (4)
原来温度对绿茶的影响这么大，以前只知道密封，看来还得注意存放环境的阴凉干燥。南方湿热，这点确实要特别注意，不然好茶都毁了，涨知识了。
夏天确实是个大坑，我以前存茶全靠冰箱，结果拿出来一股子串味儿，又潮又怪。还是得听劝，阴凉干燥才是王道，别嫌麻烦啦。
确实，南方梅雨季或者夏天存茶真的很容易串味变质。除了避高温，密封和避光也很关键，有时候茶叶放久了那股“陈味”或者受潮的异味，其实跟存放环境的温湿度变化关系最大。
学到了，以前总是把茶叶随手放在灶台边，难怪味道不对。看来夏天储茶真得找个阴凉角落，密封防潮是关键。