如何制作冉家祖崖茶

还有一种杜仲叶回潮制法，需将含水率约7%的干杜仲叶加入清水，使其含水率提升至60%，然后进行渥堆。渥堆过程中叶色由绿变暗褐，香味由粗青变纯和，当堆温升至48℃时需及时翻堆降温，否则会产生熟老菱气。