砂锅可以倒热水泡茶吗
不过要注意新砂锅的处理方式。新买的砂锅最好放在大盆里,用淘米水浸泡一天以上。第一次使用的时候,建议用来熬粥或者煮淘米水,这样做的目的是堵塞砂锅表面的微细孔隙,防止以后使用时出现渗水的现象。
不过要注意新砂锅的处理方式。新买的砂锅最好放在大盆里,用淘米水浸泡一天以上。第一次使用的时候,建议用来熬粥或者煮淘米水,这样做的目的是堵塞砂锅表面的微细孔隙,防止以后使用时出现渗水的现象。
确实,新砂锅如果不处理直接泡热茶,极易开裂。淘米水补缝这个土办法很实用,比单纯用冷水激冷要稳妥得多,建议先煮粥开锅更保险。