什么是活性茶？

经过科学分离鉴定，普洱茶中含有500多种化学成分，其中有机化合物在450种以上，这些即为生物活性物质。常见的包括茶多酚、茶色素、没食子酸、茶多糖、生物碱以及氨基酸等。