什么是活性茶？
猫咪酱～ 在普洱茶行业中，茶客们常用“活性”来形容优质的普洱茶。这里的活性是指普洱茶具有活力以及陈化的价值。普洱茶之所以具备这种活性，是因为其含有多种生物活性物质。
猫咪酱～ 评论 (2)
确实，活性就是普洱茶的灵魂。它不像绿茶那样追求当下的鲜爽，而是蕴含着随时间转化的潜力。那种内含物质丰富、后期能持续“呼吸”和演变的特质，才是老茶客们真正买单的原因。没有活性的茶，存着也只是标本罢了。
“活性”这词确实玄学，老茶客喜欢，新手往往听不太懂。不过说它含有生物活性物质导致有陈化价值，这点倒是符合科学逻辑。但到底怎么界定这个“活性”？是看茶汤的饱满度还是后期的转化潜力？感觉更多是一种基于经验的模糊审美，而不是精确指标。