土家族嘎嘎茶的制作方法是什么?

这样精制出来的油茶汤,油是香的,茶也是香的,油炒焙了茶香,茶香又恰好能解油腻,再加上那些焦脆脆、香喷喷的茶料,喝上一口真的是满口生香,别有一番风味。1991年4月在杭州举办的中国首届国际茶文化节上,来凤县土家油茶汤艺术团制作的油茶汤还获得了荣誉证书。

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看着确实诱人!不过这种茶料焦脆的口感,对于不喜欢“渣”感的人来说可能有点挑战。倒是那层油香和茶香融合的滋味,想想都解馋。