温茶是什么意思

在专业的茶艺技巧中，温茶是利用壶或盖碗的余热来‘提香增味’，也可以通过水蒸气增加湿度让茶叶‘返润’，当沸水的余温‘温’过茶叶后，香气会更加高扬，滋味也更为清爽。