下沉式茶漏怎么用?
茶漏的主要功能就是过滤,通常我们把它稳稳地放在公道杯上边。等你用盖碗或者茶壶把茶汤泡好之后,可以直接把茶水倒进茶漏里,这样茶汤就能顺顺当当地滤到公杯中,喝起来口感更纯净。
茶漏的主要功能就是过滤,通常我们把它稳稳地放在公道杯上边。等你用盖碗或者茶壶把茶汤泡好之后,可以直接把茶水倒进茶漏里,这样茶汤就能顺顺当当地滤到公杯中,喝起来口感更纯净。
其实对于老茶客来说,茶漏用得越少越好。好的茶叶本身碎末就少,如果茶汤浑浊,说明要么投茶量不对,要么注水手法有问题,单纯靠过滤反而掩盖了泡茶技术的不足。不过对于新手或者追求极致干净口感的朋友,用一下也无妨,毕竟心里踏实嘛。
我用过,确实过滤得干净,不过要小心别倒太快,不然会溢出来。