芽茶可以泡几次?

芽茶的嫩度比较高,通常建议冲泡2到3次就可以了。因为它的芽叶非常细嫩,如果反复冲泡太多次,茶汤的品质就会下降,口感和香气都会大打折扣,所以一般两三次就足够了。

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确实是这样的,芽茶讲究的是鲜爽,泡多了就没那个灵气了。不过我觉得两次其实是最稳妥的,第一次出香,第二次出味,第三次水就淡了,没必要非为了省茶叶硬泡。