野茶(茶鲤鱼)有哪些优缺点?

不过野茶也有缺点,因为长期没有人去修剪,所以茶树长得参差不齐,高矮不一。再加上常年没有人施肥,茶叶的叶片就比较瘦弱,茶毫也不够壮实,所以产量自然就不高了,这是它比较遗憾的地方。

评论 (2)

确实,野茶虽然胜在自然生态,但管理缺失带来的产量低和外形参差是硬伤。不过换个角度想,这种“不完美”恰恰是野茶区别于人工茶园茶的核心特质,叶片虽瘦弱,但内含物质往往更丰富,口感更具野韵。对于追求极致性价比和整齐划一的人来说是缺点,但对于老茶客来说,这种粗犷中的生命力才是灵魂所在。

确实如此,自然生长的代价就是产量低和外形不整。虽然茶毫瘦弱点,但胜在风味纯正,这种“瑕疵”反而成了老茶客追求野韵的理由吧。