怎样让奶茶在杯中分层不混合

想要实现奶和茶不混合的分层效果，可以参考调酒的原理。操作时先倒入茶，然后用注射器吸取牛奶，将针头部分小心地插入到杯子里茶层的底部，通过挤压注射器让牛奶从底部慢慢释放，这样就能让奶沉在下面形成漂亮的一层。

这其实跟调鸡尾酒的分层技巧很像，你可以试着让茶浮在上面而奶沉在下面。具体的做法是，先往杯子里倒满茶，接着用注射器或者带软管的袋子吸一些奶，将管子慢慢伸入杯底，让奶从最底部缓缓注入，这样就能成功分层了。