建议煮茶器放入冷水为佳。操作时，先将茶壶清洗干净，然后加入适量的冷水，开火将水烧开。在水烧开后投入干茶，继续煮至3分钟左右即可饮用。记住这个顺序：先注冷水，烧开后再投茶，最后享用，这样能避免茶汤过于浓厚或苦涩。
煮茶器应该用热水还是冷水
煮茶器最好先放冷水，利用蒸汽来蒸茶效果最佳。这种煮茶器的原理是发热盘里的水煮沸后产生蒸汽，蒸汽上行经过管道喷出，水流淋在滤网里的茶叶上，经过过滤网滴入玻璃杯中。当杯内水温达到沸点时，温控器会自动断电，整个过程非常智能且便捷。
对于普通的普洱茶和红茶，传统冲泡方法往往口感涩干。使用这种蒸汽泡茶的方式，可以让茶叶不直接浸在水中，而是通过蒸汽浸润，这样泡出的普洱茶和红茶会更加浓郁香醇，能够达到最佳的饮用效果，完美保留茶叶的真实滋味。