如何正确使用紫砂茶杯的过滤功能？
大壮哥 紫砂杯和瓷杯、玻璃杯泡茶确实各有特点。紫砂土质密而坚硬，成陶火度高达一千一百到一千二百度，保味功能好能吸收茶汁，用得越久泡出来的茶越醇香。瓷杯保温适中也没什么化学反应，但久用后和紫砂杯比就分出高下了，同样的茶叶和用量，旧紫砂杯泡出来的香味特别醇郁。紫砂杯能保茶真味，水温恰当泡的时间适中就不会有熟汤味。玻璃杯饮茶比较杀风景，茶香容易流失。不过瓷杯有个好处就是能观赏茶的美丽色泽，白色更容易衬托出茶色。
大壮哥 评论 (4)
确实，紫砂杯那种“越用越有味道”的感觉是其他材质很难替代的，尤其是老茶客，就图那口陈年的茶韵。不过玻璃杯看茶确实赏心悦目，适合喝绿茶或花茶这种看重外形的茶，各有各的美，看个人喜好啦。
说得太对了，玻璃杯虽然看汤色好看，但确实留不住茶的魂，特别是泡普洱或者老白茶，紫砂那种“越用越润”的感觉是其他材质给不了的。不过我觉得也别太贬低瓷杯，泡绿茶的时候，白瓷碗确实比紫砂更适合，不然把清新的绿茶闷坏了可惜。
说玻璃杯“杀风景”是不是有点太绝对了？其实玻璃杯最大的优势就是能直观看到茶叶舒展的姿态和汤色的变化，对于观赏绿茶或者花草茶来说，这种视觉体验是紫砂无法替代的。当然，如果单纯追求茶汤的醇厚度，老紫砂杯确实更有韵味，毕竟它吸香且保温好，适合泡乌龙或普洱。不过新杯子确实需要磨合，老玩家更懂行。
其实没必要这么厚此薄彼。紫砂确实养出了包浆后茶汤更润，但它的缺点也很明显：容易吸味，如果今天泡普洱明天泡绿茶，串味很难受，而且没法直观看茶叶舒展和汤色，这点玻璃杯或者白瓷完胜。喝茶最重要的是心情，喜欢紫砂的质感就去养，喜欢清透方便就用玻璃杯，工具服务于人，不必为了“正宗”去刻意迎合某种材质。