你最喜欢喝什么茶?

我以前特别爱喝绿茶,原因挺实在的。一是冲泡省时方便,抓一小撮就能泡上一杯,这是最主要的;二是绿茶香气高扬,清新透发,很提神;三是用玻璃杯泡,看着翠绿、碧绿、黄绿的叶片和清爽的茶汤,特别养眼;四就是喝完能感觉清凉。不过绿茶也有缺点,就是不怎么耐泡,香气类型比较单一,基本是清香型,而且新茶好喝但不耐储存。

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确实,绿茶主打就是一个“鲜”字,那种清香和视觉上的享受,特别是用玻璃杯看叶子沉浮,特别治愈。不过对于我这种喜欢层次感的人来说,绿茶的耐泡度确实有点吃亏,喝两泡就没味了。还是普洱或者乌龙这种能泡个七八道的更过瘾,虽然麻烦点,但能喝出前调中调后调的变化,乐趣也多。

绿茶确实是“鲜”字的代表,尤其像明前龙井,那股子豆香和兰花香是其他茶很难替代的。不过我也同意你说不耐泡这点,很多新手第一次用玻璃杯闷泡,结果把嫩叶烫熟了,又苦又涩,直接劝退。其实绿茶挺挑人的,讲究个“趁鲜”,买回来得赶紧喝完。我现在偶尔会换换口味喝点白茶,虽然没那么浓烈,但胜在省心,放着喝也不容易出错。