100克蛋黄酥的详细做法教程是怎样的？

最后一步就是烘烤啦。将包好的蛋黄酥表面刷上一层蛋液，撒上芝麻装饰，放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤40分钟左右至表面上色金黄，香喷喷的蛋黄酥就出炉了。