200w打蛋机可以揉面吗

继续搅拌，整个过程中务必保持使用1档低速。打到5分45秒左右时，你可以尝试拉一下面团，这时候应该能扯出比较厚且结实的膜了，说明面筋开始形成，面团状态正在变好。